クッキーを作ってみた。

家で使っている電子レンジがオーブンとしても使えると
最近分かった。
せっかくだから使えるものは使っとかないとね！

でもお菓子なんて作ったことないので全然、材料や道具がない！
まず道具をそろえることろからスタートですか・・
先は遠い・・

とりあえず軽量カップとかき混ぜるヘラを買ってきた。
はかりも必要ですよね・・
しかし、はかりは高い。
あとまわしだー。
一度使っただけでお蔵入りになったらつらいので。

前からクッキーとかパンとか作ってみたかったんですけど
小麦粉を買ってきたり、ふるいにかけたりするのが
面倒だったんですよね。

というわけで、小麦粉のかわりに家にあった
ホットケーキミックスを使用。

ホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方も
クックパッドでゲットだ！
材料を用意できれば半分は出来たようなものさー。　ヘイ、ヘイ。


しかし、できたクッキーはまさに男のクッキーと呼ぶに
ふさわしいものだった・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

ほとぼりが冷めたので、こりずに再チャレンジ。

こんどは間違えずに水に入れた器の上に
ゼラチンをふりかけてみた。

おーっ、面白いように水がゼラチンに吸収されていく。
水に溶けたゼラチンはきれいですね。
はじめからこうすれば良かったよ！

あたためた牛乳にも良く溶けること。
いままで丼ぶりや、底の深い皿にいれてたけど
今日は買ってきたタッパーに投入。　ダバーっと。


冷蔵庫をのぞいたら、いちじくがいっぱい入っていて
おどろいた。

たしか鳥がきて、人が食べられるようになる前に
全部たべられてしまうーって言ってたような・・

今がいちじくの採り時なのかな。
いちじくの実にふくろも何もしてなかったみたいだけど
たくさん収穫できて良かった。

いちじくのおいしい食べ方ってなんかあったかなあ。

猫のえさを少し調べてみた。

高いなー、キャットフード。1000円以上とかざらですね。

原材料のはじめに穀類ではなく肉類、魚類がくるものがいい
副産物には注意、
BHA、BHT、エトトキシンなどの酸化防止剤が使用されていないもの
AAFCOの栄養基準をクリアしている

・・・ようなものがいいみたいですね。

動物病院の試供品でもらえるフードでもいいんですが
０７年にあったペットフードのメラニン混入事件を思い出す。

被害が大きくなったのは、アメリカの会社が
一社でたくさんの他のメーカーのペットフードを作っていたのが原因らしい。

ハンバーガーで例えるなら、マックもモスもロッテもすべて同じ
工場で委託して作ってもらっていた、みたいなことなのかな。

それなりに名の知れた有名メーカーなんだから自社工場で
つくってくださーい！
電気製品ならべつにいいんですが。

いまはどうなっているのか分かりませんが、たぶん対策がとられてるんでしょうね。

もちろん、一番の問題は小麦粉を輸出していた中国の会社・・
リーマンショック以降、このての食品問題って全然報道されなくなったけど
あの事件のその後はどうなったんだろ？

猫がアレルギーになったので新しいキャットフードを探してみた。

この季節には多いらしい。でも、なんのアレルギーかは謎。
なんで動物病院に行ったのに聞いてこなかったんだろう？

たまに吐いているのを見るのでキャットフードが
あってないのかもしれない。

フードを食べたあとに嗚咽して吐く。
吐いた後はケロッとしている。毛玉は吐いてない。
それから一時間もしないうちに　もっとメシくれ二ャー　と
催促することもある。

そしてばくばく食べる。
あんた、さっきあんなにはいとったやんか。恐ろしい子・・

フードのせいかは分かりませんが、キャットフードは何種類か
食べさせたほうがいいらしいので体によさそうなのを
探してみようか。

猫は動物病院にいってから、すっかり
良くなったみたいです。
　

雨なので・・・杏仁豆腐を作ってみた。

あんにんしも　と書いて　きょうにんそう　と読む！　

読めないよ！見直すまでずっと、あんにんしも　だと思っていたよ！

牛乳にこれと砂糖をまぜただけでも結構おいしい。

杏仁豆腐の独特の香りの正体はこれだったのか・・・世界は広いなあ・・

説明にゼラチンを水でふやかす、とあったのでさっそくやってみた。

失敗した。

お、おかしい・・なぜだ・・・・

もういちど試してみたけどやっぱりダメ。ゼラチンが固まってべたべたになる。

これでは牛乳に溶けないよう！

・・・面倒くさいので、新しいゼラチンをそのまま温めた牛乳に投入。

たまたま買ったゼラチンがふやかさなくてもいいタイプのもので良かった。ふう。

ちょうと心配だったけど冷蔵庫に入れたらちゃんと固まりましたよ。

あとで調べてみたら、どうやらゼラチンの上に水をかけていたのがいけなかったらしい。

水を入れたうつわにゼラチンを振り掛ける、が正解。

でも、もう試す気にはなれないなあ。

あんにんしもが、まだどっさり残っているので杏仁豆腐はつくるけど。

本当は10月1日から、はじめたかったんですが2日になってしまいました・・・。